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【PARIS】【Picard】冷凍牛肉のカルパッチョCarpaccio



暑い日に牛肉が食べたーい!!っと・・・




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pistouペストソース
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アントルコートは冷凍庫にあったんだけど・・・暑すぎて、火を使いたくなかった。日本のように冷房が普通ではないパリではね・・・
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食べる日、冷凍状態のまま冷蔵庫で3時間寝かせてから食す。ので、突然、いますぐ食べたい!は無理なんだけど・・・

かなり、いけたました!リピートあり。



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by ncpfrance | 2015-08-17 00:00 | 【パリ日常生活】
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